Page 117 - Laški smilj

Tehnološki postopki pridobivanja pripravkov iz laškega smilja

Čas takšne ekstrakcije je posledično krajši in poraba topil je v primerjavi
z maceracijo ali perkolacijo manjša. Ekstraktov tudi ni treba filtrirati, saj
rastlinski material ostane v vrečki. Zaradi segrevanja pa lahko pride do
razpada nekaterih občutljivih učinkovin (Zhang idr. 2018).
Maja Molnar idr. (2017) so za ekstrakcijo 5 g cvetov laškega smilja upora-
bili Soxhletov aparat in 150 ml n-heksana kot topila. Ekstrakcija je pote-
kala osem ur, izkoristek pa je bil približno petodstoten (Molnar idr. 2017).

Ekstrakcija z uporabo ultrazvoka
Pri ekstrakciji z uporabo ultrazvoka, imenovani tudi ultrazvočna ekstrak-
cija ali sonikacija, izkoriščamo energijo ultrazvoka pri frekvencah, večjih
od 20 KHz. Ultrazvok povzroči kavitacijo topila in pospeši raztapljanje ter
difuzijo topljenca kot tudi prenos toplote, kar izboljša učinkovitost ek-
strakcije. Naslednje prednosti te metode so tudi majhna poraba topil in
energije, skrajšanje časa ekstrakcije in uporaba nižjih temperatur. Meto-
da je tako primerna za ekstrakcijo termolabilnih spojin, lahko pa energija
ultrazvoka povzroči razpad nekaterih občutljivih spojin zaradi nastanka
prostih radikalov (Zhang idr. 2018; Abubakar in Haque 2020).
Brigida D‘Abrosca idr. (2013) so pripravili metanolni izvleček iz listov ali
stebel laškega smilja s pomočjo ultrazvoka. Posamezna ekstrakcija je tra-
jala eno uro. Dobljena izvlečka so prečistili, frakcionirali in izolirali posa-
mezne bioaktivne spojine (D’Abrosca idr. 2013). V naši raziskavi (Kram-
berger idr. 2020) smo pripravili izvlečke laškega smilja podvrst italicum
in tyrrhenicum. Ekstrakcijo smo izvedli s hladno vodo v dveh korakih –
2,5 g suhega rastlinskega materiala smo prelili s 30 ml hladne vode in
ga 60 minut ekstrahirali v ultrazvočni kadički, odlili ekstrakt in preostali
rastlinski material ponovno ekstrahirali z 20 ml sveže hladne vode še 30
minut. Oba ekstrakta smo nato združili. Tak izvleček je imel sicer visoko
vsebnost fenolnih spojin, njegovo antioksidativno delovanje pa je bilo
šibko (Kramberger idr. 2020).

Ekstrakcija s superkritičnim CO
2
Alternativa konvencionalnim postopkom ekstrakcije je ekstrakcija s su-
perkritičnimi tekočinami. Superkritična tekočina ima podobno topnost
kot tekočina in podobno difuzivnost kot plin, zato lahko raztaplja širok
nabor naravnih spojin. Najpogosteje se za tovrstno ekstrakcijo uporab-
lja superkritični ogljikov dioksid – S-CO , ker ima nizko kritično tempe-
2
raturo (31 °C), je selektiven, inerten, netoksičen in poceni. Zaradi svoje

117