Page 197 - Tomajci

Odprta vrata domačije Škapin

ventarja, v katerem si sledijo posamezni prostori in naštevanje predmetov
sledeč pogledu popisovalcev, omogočila nekakšen sprehod po bivalnih pro-
storih premožnega kmeta v Tomaju leta 1621. Na njegovem domu je opaziti
za evropsko podeželje v predmoderni dobi tipično mešano rabo prostorov,
v katerih se hkrati in drug ob drugem najdejo gospodinjski pripomočki ter
kmetijska in druga orodja, predmeti za nošnjo in orodja za predelavo pri-
delkov. Funkcija prostorov ni povsem jasno razločena, kot pričata zlasti iz-
ba, v kateri sta miza za obedovanje in hkrati postelja za spanje, ter kuhinja,
kjer otroško zibko npr. vidimo ob posodah za molzenje in škafu. Obenem
je opaziti, da ta mešana raba velja zlasti za oba glavna bivalna prostora v
pritličju, to sta ravno kuhinja (k čemur prispeva skupen popis s poveza-
no odlagalno sobo) in izba, saj so prostori v nadstropju namenjeni izključ-
no odlaganju orodij in raznih pripomočkov ter delno zalogam. V hramu
prevladujejo zaloge žita, v vinski kleti pa pripomočki za vinarstvo. Na tej
podlagi lahko opazimo neke zametke funkcionalnega ločevanja prostorov,
čeprav je Škapinova družina štela tako malo članov, da je bila večina pro-
storov komaj v uporabi za kaj več kot odlaganje. Je pa videti, da je hlapec
(morda s pastirjem) po vsej verjetnosti prebival v ločeni hiši, kjer je prav
tako opaziti mešano rabo prostora.
Kuhinjski pripomočki pričajo o raznolikosti načinov priprave hrane. Ko-
tli za pripravo tekoče hrane so trije in so bakreni, pri čemer čebrički za zelje
spomnijo na pripravo jote. Bakrena je bila tudi kozička, pripomočke za ku-
hanje pa zaokrožajo še rešetka za žar in tri ponve, ena izmed katerih je bila
namenjena peki kostanjev. Za pripravo hrane so imeli pri hiši še rezalnik
(desko), ribežen za sir, železno zajemalko ter pinjo za izdelovanje masla in
harfo za izdelovanje sira. Oljčno olje, ki so ga hranili v kamniti posodi, so
verjetno uporabljali za razsvetljavo in morda tudi kot zabelo, slednjemu
namenu pa je gotovo služila večja količina svinjske masti, ki so jo imeli pri
hiši.
Bistveno manj informacij dobimo glede načina obedovanja, saj zapuščin-
ski inventar nekoliko presenetljivo ne navaja nobenega pribora, niti nožev
in žlic in tudi ne namizne posode (sklede, krožniki). Ker jih niso mogli pov-
sem pogrešati, lahko sklepamo, da se popisovalcem po vsej verjetnosti ti
predmeti niso zdeli vredni omembe, kar pomeni, da so bili povsem običaj-
ni. Tako vemo le to, da so vodo hranili v lesenih posodah, polič iz kositra
pa je bil najbrž namenjen vinu. Pili so morda iz lesenih zajemalk – korcev.
Edina priprava za uživanje jedi, ki se omenja, je 14 jedilnih desk. So pa pri
Škapinovih obedovali ob lepi mizi iz dragocene orehovine, pri njej pa so
sedeli na klopi in ne na stolih. Svetili so si z oljenko.
Spali so udobno, saj so premogli postelnjak z žimnico, ki je bila prekrita z
195