Page 201 - Tomajci

Odprta vrata domačije Škapin

Preglednica 5.2 Primerjava predelovalnih dejavnosti, ki jih izpričujejo predmeti
Dejavnosti Predmeti Škapin  Petelin 
Vinarstvo Številni različni pripomočki • •
Sirarstvo Harfa za izdelovanje sira, urna za smetano •
Pinjazaizdelovanje masla •
Mesnine Svinjska mast •
Pršuti in (?),  kosov •
Peka kruha Lopati za polaganje kruha v peč in železen pokrov peči •
Tekstil Česalnik za lan •
»Terkelce« in česalnik za konopljo •
Škarje za striženje ovc •
Murvi na dvorišču (svilogojstvo) •
Usnjarstvo Ustrojene kože in usnje za podplat •
Kolarstvo Kolarski pult •
Skupaj število dejavnosti  

Opombe Po podatkih iz ast, atta,196.1,6,159–162 (Jurij Škapin) in 207.2, 1 (Matej Pe-
telin).

za trenje in česanje konoplje ter murvi, ki izpričujeta vsaj pridelavo hrane
za sviloprejke. Sicer sta samo pri Škapinu prisotna še sirarstvo (sir, maslo,
smetana) in najbrž usnjarstvo, vsaj v obliki strojenja in izdelave usnjenega
kopita za obutev. Pri Petelinu pa za razliko od Škapina srečamo peko kru-
ha (pri čemer med naštetim pohištvom preseneča odsotnost mentrge) in
kolarstvo.
Vinarstvo je bilo precej očitno dolgoročna značilna dejavnost v Tomaju.
A povedne so tudi razlike. Škapin je na začetku 17. stoletja veliko stavil na
ovčerejo, ki mu je bila osnova za izdelovanje sira in volne, Petelin pa je bil
konec 18. stoletja bolj usmerjen v svinjerejo in izdelovanje suhomesnih iz-
delkov (popisali so mu 110 funtov masti in osem pršutov). Pri lanu je pri
Škapinu izpričana le prva faza predelave, in sicer izdelovanje surovine za
prejo, a ni mogoče izključiti, da je bilo predenje žensko opravilo in s tem tu-
di lastnina namenskega predmeta, ki posledično ni bil popisan. Pri konop-
lji je pri Petelinu podobno izpričano trenje in nato česanje vlaken, čeprav
bi se lahko razumelo tudi, da je v viru navedeni »česalnik za česanje ko-
noplje« v resnici mikalnik za razčesavanje konopljinega prediva. Ne glede
na to si pri preji konoplje konec 18. stoletja lahko predstavljamo poveza-
vo z naraščajočimi potrebami po tej surovini za izdelovanje vrvi in jader
za pomorstvo v Trstu. Ali je ta dejavnost potekala v obliki domače obrti
(z lastno pridelavo rastline) ali založništva (z dobavo surovine s strani tr-

199