Page 128 - Laški smilj
P. 128
Katja Kramberger
CHO
H OH + COOH
H OH H 2 C
CH 2 O P O P
Eritroza-4-fosfat Fosfoenolpiruvat
Galotanini COOH COOH
+
elagotanini
HO OH O OH
OH OH
Galna kislina Dihidrošikimat
HO O O COOH COOH
COOH
CH 3 O
Kumarini HO OH O CH 2
OH Izokorizmat
Šikimska kislina
OH
HO O
HO O COOH
COOH OH
OH O OH OH O NH 3 ·
Izo avonoidi Flavonoidi
Fenilalanin Salicilna
kislina
PAL
S CoA
OH OH COOH
O O
HO
OH
HO p-kumaroil CoA Cimetna kislina Benzojska
OH Stilbeni kislina
OH
O glukoza
HO O OH CH 3 O
OH O
OH O HO O CH 3 O HO
Auroni OH HO Fenilpropanoidni estri
OH Fenilpropeni
Katehin Lignani
Kutin, +
suberin, lignin Acilirani poliamini
sporopolein Proantocianidini
Slika 1 Biosintezne poti fenolnih spojin (prirejeno po Vogt 2010)
v acetonskem izvlečku pa večinoma bolj nepolarne spojine (npr. pi-
roni, tremetoni, santinoli). V nadaljevanju bomo podrobneje opisali
kemijsko strukturo omenjenih kemijskih razredov in navedli predstav-
nike, ki so zastopani v vodnih oz. organskih izvlečkih laškega smilja.
128
